Les ateliers
Dans Les ateliers
On l'aime blanche, dorée, bien cuite, en tartines, en mouillettes, trempée dans le café ou en sandwich... la baguette fait partie de notre vie.
Cette semaine, Rémi vous propose de la faire à la maison. Il partage ses astuces et son savoir-faire.
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Pour tout savoir sur ce mets délicat, je vous propose cet article particulièrement bien fait :)
https://www.francebleu.fr/emissions/coup-de-fourchette/l-histoire-du-foie-gras-de-l-antiquite-aux-tables-de-noel-6901647
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Ce matin, 5 familles se sont réunis au magasin pour faire les cookies de la rentrée.
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Le financier fait parti de ces petites gourmandises qui ponctuent une bonne après-midi entre amis.
Salés en apéritif, sucré en dessert, il se décline en 1000 saveurs. Agrémenté de fruits ou de sauces, il crée toujours la surprise sur une jolie table conviviale.
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Ce matin, c'était la reprise des ateliers suite aux vacances. Pour le mois d'août, nous cuisinons sur le thème du petit-déjeuner. On attaque avec un fleuron de notre gastronomie française : la brioche parisienne.
